是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

味美白鱼

浏览 15.1万 · 收藏 4267 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

白鱼肉质细嫩，鱼刺又细，我是非常喜欢吃。参与活动: #名厨妙汁红火到味味达美·年味小馆期待您的光临#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白鱼一斤多

、

生姜大蒜花椒适量

、

味达美味极鲜酱油一勺

、

味达美臻品耗油一勺

、

味达美葱姜料酒一勺

、

白糖适量

、

白胡椒粉 2克

、

辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来个合影
步骤2/8 点击查看大图
热锅凉油，放入适量生姜大蒜花椒辣椒，快速翻炒
步骤3/8 点击查看大图
放入白鱼，小火，慢慢煎一下，那个鱼太嫩，不要使劲翻。
步骤4/8 点击查看大图
放入一勺味达美葱姜料酒
步骤5/8 点击查看大图
味达美味极鲜酱油
步骤6/8 点击查看大图
味达美臻品耗油
步骤7/8 点击查看大图
适量白糖白胡椒粉，一点水没过白鱼，全程大火烧开，大概15反正，尝尝味道根据自己口味微调，然后开锅盖，收汁。
最后一步点击查看大图
非常好吃，鲜嫩的很！

小贴士

那个鱼很嫩，千万不要使劲去煸炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-12 · 江苏

换个做法

味美白鱼的相关分类

菠萝排骨槐花香椿香椿炒鸡蛋肉沫竹笋更多

味美白鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许