记忆味道中那抹甘甜——槐花煎饼
有冰箱的好处就是能囤点应季的稀罕物，在不适当的年月还能吃到。 刚吃了，冻得荔枝，那么甘甜，那么凉爽。 槐花的香味沁人心脾。淡淡的，总能我们想起初夏的美好。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
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取出冰箱里的冷冻槐花，解冻后清洗干净，攥干水分放入碗中。
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加入2颗鸡蛋，盐，清水，面粉，搅拌均匀。
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也可以多加水，根据个人喜欢，调成浓稠的面糊。
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不粘锅内放入半汤勺多力葵花籽油，倒入两勺槐花液，晃动锅使面糊平整即可。小火慢煎，3－5分钟。
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面糊定型以后翻面。不完整也没有关系。
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香喷喷的槐花煎饼出锅啦。记忆中那抹甘甜在寒冬腊月依然能吃到，味道还是如初。槐花的香甜与多力葵花籽油融合在一起。
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最后一步
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吃起来一点都不油腻，很香，表皮脆脆皮的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-01-09 · 山东
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