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油渣白菜炖豆腐的做法

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油渣白菜炖豆腐

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太太乐鸡汁炖万物，我真的都是五瓶起囤，有了它就是家庭好味秘笈～参与活动: #蔬菜配鸡汁鲜嫩又多汁太太乐和你一起get健康美味#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肥肉 50g

、

大白菜四片

、

老豆腐一块

、

姜一块

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全家福
步骤2/9 点击查看大图
豆腐切片小火慢煎，平底锅更好操作，需要油
步骤3/9 点击查看大图
煎到两面金黄，这个比较费时间
步骤4/9 点击查看大图
肥肉跟熬猪油一样，加料酒和一点水熬成油渣。
步骤5/9 点击查看大图
多的油盛出来，剩下的炒香姜蒜
步骤6/9 点击查看大图
下入白菜帮子炒一下加水刚好齐平菜，煮开转小火，加入太太乐鲜鸡汁和一点盐调味即可。
步骤7/9 点击查看大图
待白菜梆子煮软加入白菜叶子和豆腐继续盖盖煮。
步骤8/9 点击查看大图
煮软即可出锅
最后一步点击查看大图
香浓鲜美

小贴士

没有技巧全靠调料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-06 · 江苏省

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