自制熏肉(熏肉大饼)
0克
1克
15克
24
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
把肉洗净用冷水泡一夜!也可以放里脊,但口感没梅肉好
-
步骤2/8
点击查看大图
第二天把肉和泡肉的汤再加水放煮锅里,放除糖和茶叶所有调料 煮至用筷子很容易扎透就可以了
-
步骤3/8
点击查看大图
找个破一点的旧锅,锡纸放在最下边,撒上糖和茶叶
-
步骤4/8
点击查看大图
放上帘子,在把肉摆上
-
步骤5/8
点击查看大图
盖盖,开火,一直烧到冒烟,大概三分钟左右,中间不要开盖,关火后等烟没,在焖十几秒,开盖看颜色
-
步骤6/8
点击查看大图
最后切片装盘就好了!和外面卖的口感没差
-
步骤7/8
点击查看大图
春饼:中筋面粉500克,慢慢加开水用筷子搅拌,直到没有干面,揉成光滑面团,醒一会,在切成小剂子,不粘锅不放油,擀薄烙饼鼓起来
-
最后一步
点击查看大图
在炒一些土豆丝,京酱肉丝、豆芽或者自己喜欢的菜,卷起来,配甜面酱和葱丝美味(饼最好打开分成两片卷,这样不会太硬,也可以把菜放饼中间的口袋里!这个饼还可以做鸡蛋灌饼噢)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-05
自制熏肉(熏肉大饼)的其他做法
自制熏肉(熏肉大饼)的相关分类
自制熏肉(熏肉大饼)的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1102278人看过 -
蒸腊味(双味咸肉,熏肉)
438264人看过 -
擂椒皮蛋
845886人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
237784人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
394671人看过 -
#花式炖煮不停歇#包菜炒熏肉,好吃到停不下来!
133194人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1158758人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
4991227人看过 -
鱼香肉丝
5663662人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
739644人看过 -
熏肉
125304人看过 -
红烧排骨
29217841人看过