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五花肉酸菜炖粉条的做法

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五花肉酸菜炖粉条

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食材清单加入采购清单

五花肉 500g

、

酸菜 300g

、

粉条 100g

、

葱 1根

、

姜 1块

、

盐适量

、

胡椒粉六七粒

、

耗油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
生肉五花肉切块，凉水下锅加葱姜料酒焯水，冷水冲洗血沫切片备用熟肉将之前炖好冷冻的五花肉解冻，切片备用
步骤2/4 点击查看大图
东北酸菜切丝，根据口味，决定清水冲洗次数
步骤3/4 点击查看大图
粉丝提前泡水备用
最后一步点击查看大图
热锅凉油小火将五花肉煸炒出油备用锅留底油酸菜炒干，下入五花肉，耗油，生抽，翻炒均匀，加入温水，放入粉丝，烧开后，根据口味加盐，胡椒粉，出锅即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-01-02 · 河北省

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