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肉松吐司的做法

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肉松吐司

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液种：

、

高筋面粉 200克

、

水 200克

、

酵母 2克

、

主面团：

、

高筋面粉 300克

、

糖 50克

、

酵母 3克

、

盐 6克

、

蛋液 50克

、

水 100克

、

黄油 30克

、

表面刷蛋液

、

沙拉酱适量

、

肉松 100克

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面团中除了黄油材料都加入厨师机
步骤2/8 点击查看大图
七分筋加入软化黄油
步骤3/8 点击查看大图
发酵两倍大
步骤4/8 点击查看大图
平均分成两份松弛15分钟
步骤5/8 点击查看大图
擀开抹沙拉酱加肉松葱卷起来尺寸大概是28×22
步骤6/8 点击查看大图
切开编辫子
步骤7/8 点击查看大图
卷起发酵九分满
最后一步点击查看大图
刷蛋液烘烤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-29 · 湖北

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