凤梨酥(纯凤梨馅)
255克
20克
418克
3318
千卡
-
步骤1/13
点击查看大图
三个大菠萝差不多十斤重 你问需要这样么多吗 是要 因为菠萝很多水份 我们只要果肉。
-
步骤2/13
点击查看大图
把菠萝切成小块。
-
步骤3/13
点击查看大图
用沙布把菠萝用手用力把水份去掉。
-
步骤4/13
点击查看大图
将菠萝放在不沾锅大火煮 减少水份后加冰糖。
-
步骤5/13
点击查看大图
然后改用小火慢慢煮好再加入麦芽糖 就是0K。
-
步骤6/13
点击查看大图
黄油室温软化。
-
步骤7/13
点击查看大图
准备好糖粉和全蛋分三次放落黄油里。
-
步骤8/13
点击查看大图
用打蛋机打发黄油变白后加入过筛的低筋面粉,奶粉和中筋面粉全部混合。
-
步骤9/13
点击查看大图
将低筋面粉与黄油混合 成面团。
-
步骤10/13
点击查看大图
将凤梨馅分成每个约15克。
-
步骤11/13
点击查看大图
酥皮每个约20克包好。
-
步骤12/13
点击查看大图
放在饼模上,用上下火180度烤20分钟至表面微黄 。
-
最后一步
点击查看大图
成品 如果你要表面可以多烤几分钟 看你的烤箱的温度
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
凤梨酥的其他做法
凤梨酥的相关分类
凤梨酥的相关推荐
-
懒人酥皮菠萝派(水果派)
855189人看过 -
吐司面包
20332515人看过 -
土凤梨酥(纯凤梨馅)
276653人看过 -
凤梨酥(纯凤梨馅)
506754人看过 -
电饭煲版菠萝酱
222458人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
409106人看过 -
手工凤梨酥
43426人看过 -
#换着花样吃早餐#孩子最爱的菠萝炒饭
630170人看过 -
#百变水果花样吃#凤梨馅
389750人看过 -
凤梨酥的做法
633455人看过 -
超高还原菠萝派
23830人看过 -
凤梨酥(全凤梨馅儿)#百变水果花样吃#
355415人看过