双拼烤翅:奥尔良&藤椒风味
大半夜突然想吃烤翅!立刻安排! 准备时间很短,腌制时间较长,建议提前一天买好食材。 这次做了奥尔良烤全翅和藤椒鸡肉串,两种口味~ 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
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步骤1/10
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1. 5个翅中,加入生抽老抽,糖和料酒。
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步骤2/10
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2. 奥尔良腌料和清水的比例是1:1,加10克腌料和10克清水。
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步骤3/10
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3. 抓拌均匀,腌制最少四个小时。
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步骤4/10
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4. 去骨翅中,加入适量藤椒油帮助去腥(料酒可放)。
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步骤5/10
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5. 加入藤椒风味腌料,约10克。
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步骤6/10
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6. 搅拌均匀,腌制四小时以上。
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步骤7/10
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7. 然后用竹签,加大葱一起串起来。
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步骤8/10
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8. 烤盘烧热,开始烤鸡翅。
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步骤9/10
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9. 烤好后表面再撒一层辣椒粉和欧芹碎。
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最后一步
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10. 今天是烤鸡大餐!
非常简单,期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-24 · 江苏
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