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八宝蛋炒饭的做法

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八宝蛋炒饭

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上午蒸的米饭剩下一碗，正好家中食材丰富，用来炒米饭再好不过了！参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭 1碗

、

鸡蛋 2颗

、

圆葱 1/4个

、

青椒 1/3个

、

玉米 1/3根

、

香菇 2朵

、

胡萝卜 1/3个

、

火腿肠 1根

、

盐 1/2茶匙

、

生抽半勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
胡萝卜香菇洗净切小丁，火腿肠切丁，圆葱切丁备用。
步骤2/13 点击查看大图
青椒切丁，玉米备好。
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋打散，锅烧热，放少油炒鸡蛋，炒散盛出。
步骤4/13 点击查看大图
胡萝卜香菇玉米焯水一分钟，捞出控水。
步骤5/13 点击查看大图
锅烧热，加入适量植物油，放入圆葱丁青椒丁翻炒半分钟。
步骤6/13 点击查看大图
加入焯水后的玉米香菇和胡萝卜，翻炒半分钟。
步骤7/13 点击查看大图
加入火腿丁翻炒均匀。
步骤8/13 点击查看大图
加盐。
步骤9/13 点击查看大图
加生抽调味。
步骤10/13 点击查看大图
加入米饭，翻炒均匀。
步骤11/13 点击查看大图
最后加入炒熟的鸡蛋炒匀即可出锅。
步骤12/13 点击查看大图
一道美味的八宝蛋炒饭就做好了。
最后一步点击查看大图
鲜香味美，口感丰富！

小贴士

不喜欢加生抽的可以不放，看个人喜好哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-24 · 山东省

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