无添加剂~酸奶黑芝麻吐司
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学会做吐司实现吐司面包自由
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1:降食材中除了酵母粉所以材料放入面包机面桶里,启动揉面程序揉成团即可。成团后提出面包桶盖上保鲜膜封口放入冰箱冷藏1个小时,俩点好处增强面筋和降低面团温度,面筋好,有延展性后续面包才会松软好吃。
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步骤2/3
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2:取出冷藏好的面团之后,加入酵母粉,用面包机自定义揉面程序揉面40分钟,还剩5分钟放入黑芝麻,揉进面团里,揉好的面团自然发酵8分满。
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最后一步
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4:双管加热面包机烘烤30分钟即可,烘烤结束后取出晾凉切片,又软又香的吐司
小贴士
发酵到面包机8分满,发酵很重要
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-13 · 安徽省
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