是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

养生桂花糯米藕的做法

点击查看大图

养生桂花糯米藕

浏览 1.4万 · 收藏 110

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

藕两节

、

圆糯米 200g

、

红枣 5-6颗

、

红糖适量

、

桂圆适量

、

枸杞适量

、

干桂花少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
使用圆糯米黏性更好些
步骤2/14 点击查看大图
泡糯米三小时以上
步骤3/14 点击查看大图
准备藕2节
步骤4/14 点击查看大图
准备适量红枣，枸杞，桂圆
步骤5/14 点击查看大图
准备适量红糖
步骤6/14 点击查看大图
少量桂花，也可用桂花酱
步骤7/14 点击查看大图
将泡好的糯米填充进藕节中，藕的顶端切下保留
步骤8/14 点击查看大图
填充至8分满，煮的过程中糯米会膨胀，所以不要太满
步骤9/14 点击查看大图
填充好后用牙签扎住避免煮制过程中糯米跑出来
步骤10/14 点击查看大图
将红糖，红枣，桂圆，枸杞放入水中煮开
步骤11/14 点击查看大图
把做好的藕放入
步骤12/14 点击查看大图
煮制2-3小时，也可用高压锅煮
步骤13/14 点击查看大图
煮的过程中用筷子扎一下，感觉软烂即可，捞出切片
最后一步点击查看大图
将干桂花放入剩余汁水中煮一下，增加汁水的桂花香气，之后将汁水浇在糯米藕上即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-04 · 天津市

换个做法

桂花糯米藕的相关分类

肉类大全芥末虾球汤圆红烧羊肉荷兰豆腊肠更多

桂花糯米藕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许