红烧牛肉
44克
104克
13克
1046
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/11
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牛肋条500克
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步骤2/11
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冷水下锅，倒料酒，加生姜焯水
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步骤3/11
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准备葱姜蒜
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步骤4/11
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准备大料，花椒，香叶，桂皮，牛羊肉料包若干
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步骤5/11
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准备啤酒一个，听装或瓶装都行
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步骤6/11
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准备柠檬汁若干，主要起增香，嫩肉，去腥的作用
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步骤7/11
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用糖炒糖色，也可以直接用生抽老抽代替
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步骤8/11
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将牛肉，辅料下锅翻炒
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步骤9/11
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加入啤酒，牛肉汤
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步骤10/11
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炖煮，高压锅20+分钟，普通锅2小时左右，根据锅具时间自行调整，中间调整咸度及色泽。
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最后一步
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牛肉软烂出锅。
可以用柠檬汁，山楂都行，主要为了能让肉软烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-02 · 天津市
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