鲜香软糯的虾皮炖南瓜
今天买的这个南瓜又甜又糯，不管是煮粥还是清蒸 炒菜都好吃。南瓜用虾皮来炒，味道最好！ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/8
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南瓜去皮洗净，去瓤。
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步骤2/8
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切薄厚均匀的片状。
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步骤3/8
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虾皮用清水淘洗一遍。
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步骤4/8
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锅烧热，倒入适量植物油，小火炒香虾皮。
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步骤5/8
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倒入南瓜片，中火翻炒均匀。
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步骤6/8
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加入刚刚没过南瓜片的水，盖上盖子，烧开后煮7分钟左右。
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步骤7/8
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待南瓜片软烂熟透时，加入少许食盐和鸡粉，大火收汁即可出锅。
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最后一步
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一道咸香软糯的虾皮炖南瓜就做好了。
炖煮的时间要看南瓜的厚度，如果切的厚，时间就要长些，水可以多加些。
别看材料简单，味道很鲜美呢。
鸡粉也可以不放，因为虾皮本来就很鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-22 · 山东
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