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自制健康汉堡的做法

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自制健康汉堡

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自家做的汉堡，好吃更健康

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

猪肉糜 500克

、

汉堡胚 4个

、

荷包蛋 4个

、

洋葱碎 50克

、

胡萝卜碎 50克

、

芝士片 4片

、

生菜叶 150克

、

黑胡椒粉 3克

、

盐 2克

、

香油 5毫升

、

蛋黄酱 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材准备
步骤2/6 点击查看大图
将猪肉糜装入碗中，加入洋葱碎、胡萝卜碎、黑胡椒粉、盐和香油，沿顺时针方向搅打上劲（搅打时需沿着同一方向，上劲后的汉堡肉口感更佳）
步骤3/6 点击查看大图
将肉馅均匀地分成四份，揉成圆形后，摆放在铺有烘焙纸的蒸烤盘中，轻轻地压成肉饼（摆放时需注意保持肉饼间隔的均匀）
步骤4/6 点击查看大图
打开方太小方盒，将蒸烤盘放入中层，选择环风烤模式，设置：180℃，25分钟，开始烹饪
步骤5/6 点击查看大图
汉堡胚抹上蛋黄酱，按照生菜叶、荷包蛋、肉饼、芝士片的顺序组装好汉堡，即可享用
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尽情品尝吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-19 · 浙江

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