牛肉烧个茄子
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茄子时间有点长了，皮有点蔫了，所以才削了皮，平时是带皮吃的 时间充足，把茄子裹了面浆，炸的时候都吃了好几块儿 最后1步淀粉水放多了，提醒一家下 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
营养分析
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7克
26克
98克
542
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
茄子
1个
、
牛肉
50克
、
葱
半根
、
姜
4片
、
蒜
6瓣
、
泰椒
3个
、
淀粉
1勺
、
面粉
半碗
、
盐
2勺
、
胡椒粉
1勺
、
生抽
1勺
、
十三香
1勺
、
香葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/5
准备食材：茄子、牛肉、葱姜蒜、泰椒、淀粉、面粉
-
步骤2/5
牛肉里加入姜丝、盐、胡椒粉、生抽，抓拌均匀腌制15分钟时间用面粉、盐、十三香加水调制个浓稠的面浆
-
步骤3/5
开始炸茄子：炸锅烧油，油温6、7成时用茄子裹上充足的面浆放入炸锅中炸至四面金黄、筷头扎下能扎透，控油捞出，放凉后再炸一次这时牛肉也腌好啦淀粉里加入生抽、蚝油、调制个淀粉料水
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-08-14 · 陕西
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