奶棒面包
来自面包师Even的分享,复刻桃李的奶棒面包。口感真的是在吃牛奶棒啊。立秋的大连26°,天凉好个秋。
-
步骤1/7
点击查看大图
面团揉至完全扩展阶段28°醒发1小时。
-
步骤2/7
点击查看大图
分割60克一个小剂子室温松弛20分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
排气擀薄翻面底部压薄。
-
步骤4/7
点击查看大图
自上而下卷起30°喷水醒发1小时。
-
步骤5/7
点击查看大图
醒发好的面包表面刷牛奶。
-
步骤6/7
点击查看大图
烤箱提前预热上火190°下火180°烤15分钟最后2分钟调一下烤盘。
-
最后一步
点击查看大图
奶棒出炉振出热气。
原配方有两个蛋黄我忘加了,可成品非常好吃,你说惊不惊喜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-10 · 辽宁省
奶棒面包的相关分类
奶棒面包的相关推荐
-
糯米戚风蛋糕
3328586人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2658988人看过 -
烤榴莲
691452人看过 -
超美味的油焖大虾
22520860人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6471767人看过 -
原味金枕蛋糕
228549人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13388348人看过 -
凉拌菠菜
227900人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7440923人看过 -
#味达美年味小馆#新手也能做成功的酱牛肉!肉酥 筋软 味道香
1172304人看过 -
鸭血粉丝汤
189686人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
5070205人看过