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炕土豆的做法

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炕土豆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 6个

、

小葱 2根

、

辣椒粉 2勺

、

孜然粉 2勺

、

熟白芝麻 2勺

、

盐适量

、

果仁适量

、

多力压榨玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
新鲜土豆去皮洗干净。
步骤2/13 点击查看大图
切成滚刀块。
步骤3/13 点击查看大图
上锅蒸10分钟。
步骤4/13 点击查看大图
蒸土豆的时间里准备调味料:小葱切成葱花，准备好果仁，辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻和盐混合均匀。
步骤5/13 点击查看大图
蒸好的土豆取出自然晾凉。
步骤6/13 点击查看大图
平底锅倒适量的多力压榨玉米油烧热。
步骤7/13 点击查看大图
放入蒸好的土豆块。
步骤8/13 点击查看大图
小火慢慢炕成焦黄色。
步骤9/13 点击查看大图
加入混合好的调味料翻炒均匀。
步骤10/13 点击查看大图
加入葱花炒香关火。
步骤11/13 点击查看大图
最后加入果仁，利用锅的余温翻炒均匀即可。
步骤12/13 点击查看大图
出锅撒上葱花。
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迫不及待，我要开动啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-09 · 陕西省

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