绿豆冰淇淋
谁的童年记忆里会缺少绿豆冰淇淋呢，绿豆本就是清热消暑的，做成冰淇淋更是解暑降温的必备甜品。 今天小佳就教你用五种材料做出清爽解暑的绿豆冰淇淋。绿豆的清香混合着淡淡的奶香，口感细腻无冰渣，让人吃一口就觉得无比舒爽。 做法非常简单，健康美味。没有任何添加剂，吃起来更加安全放心，快做些绿豆冰淇淋来驱散暑气吧~
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步骤1/7
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准备好所用的材料。
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步骤2/7
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绿豆洗干净后加水浸泡过夜，加300ml水左右，煮约20分钟至软糯状态。
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步骤3/7
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煮好的绿豆粥和除淡奶油的材料放入料理机中，搅拌均匀成细腻的糊状。
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步骤4/7
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将淡奶油加入绿豆泥中，混合搅拌均匀。
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步骤5/7
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把做好的绿豆冰淇淋原液倒入冰淇淋桶。
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步骤6/7
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把冰淇淋桶装入冰淇淋机中，机头装上搅拌叶后卡扣到位盖好，开机后选择'冰淇淋'功能，启动工作。
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最后一步
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当机器停止搅拌，蜂鸣器提示音响，显示屏显示'COOL'，冰淇淋就做好了，机器会自动进入冷冻模式60分钟，做好的冰淇淋可以立即食用，也可以装入保鲜盒后放冰箱冷冻保存。
1、绿豆要提前浸泡好才更容易煮至软糯，超级冰爽的绿豆冰淇淋，经典口味，消暑必备！
2、冰淇淋桶装入机器时要擦干桶的表面及机器内壁，在冰淇淋制作完成后，冰淇淋桶表面结冰可能不能立即取出，请关机后等待几分钟后再取出；
3、冰淇淋制作搅拌的时间受材料、原液温度及室温、用量等影响，所以每次制作的时间会有所不同，请留意制作结束后冰淇淋冷冻的时间！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-08 · 香港
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