甜辣炒蛤蜊
蛤蜊是最常见的贝壳类海产品，炒，煮，蒸都很好吃，甜辣炒蛤蜊是一道简单的家常菜，主料是蛤蜊跟甜辣酱，当然喜欢超级辣的就可以换成特辣的辣酱。 用玉米油炒，不会抢味，成品口感也比较正，甜辣口感，超下饭！ 参与活动: #有奖征集&免费申领|多力压榨玉米油 营养美味新鲜登场#
28克
71克
21克
439
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/7
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准备好所需食材，蛤蜊仔细清洗干净。
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步骤2/7
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蛤蜊放入不粘锅中，加水没过蛤蜊。
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步骤3/7
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加入2勺料酒、少许姜丝。
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步骤4/7
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大火煮开，当蛤蜊开口后，关火捞出。
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步骤5/7
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起锅热油，加入葱花、姜丝爆香，再加入甜辣酱炒匀。
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步骤6/7
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倒入蛤蜊，翻炒均匀，洒上香菜，关火炒匀即可。
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最后一步
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成品
蛤蜊买回来最好做下吐沙处理，一盆清水+一勺盐+1滴油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-08-06 · 江苏
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