杂粮发糕
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步骤1/9
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在盆中放入白面和杂粮面,加入糖,泡打粉,混合均匀
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步骤2/9
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加入酵母和水,搅拌均匀
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步骤3/9
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这种粘稠的状态
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步骤4/9
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盖盖室温发酵50分钟
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步骤5/9
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发酵好以后准备蒸盘,我为了防粘,中间放的硅油纸,上面涂抹了玉米油
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步骤6/9
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发酵成这个状态
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步骤7/9
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将面倒入蒸盘中,改个布继续发酵40分钟
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步骤8/9
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放入蒸箱蒸40分钟
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最后一步
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做好以后取出来凉凉,切成小块就可以食用了。
我用的杂粮面是一种六合窝头面,里面还有玉小米粉,黑豆粉,黄豆粉,芝麻,大米粉,青豆粉,做的面食口感很丰富。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-04 · 河北
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