低脂捞汁海鲜荞麦面
炎炎夏日凉面、凉菜、冷饮基本餐桌必备,这次用欣和系列的调料做了捞汁海鲜荞麦面味道非常鲜美,蚝油、味极鲜、米醋调出的料汁用来调拌各种菜品都很美味。 捞汁海鲜面的海鲜可选择自己喜欢的去放,可提前洗净煮熟后放在捞汁中再煮面这样更入味。 参与活动: #味达美|名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#
5克
34克
208克
992
千卡
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步骤1/9
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捞汁海鲜荞麦面部分食材备用
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步骤2/9
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蒜瓣去皮切成末、小米辣洗净切成小段葱切成小段、柠檬一片全都放入碗中再加入少许白芝麻,接着加入两勺米醋
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步骤3/9
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再加入1.5勺味极鲜酱油
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步骤4/9
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半勺蚝油
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步骤5/9
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少许辣椒油再滴上几滴花椒油(不吃不放)加入小半碗凉白开搅拌均匀
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步骤6/9
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锅中烧开水后放入荞麦面煮熟
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步骤7/9
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捞出过一遍凉水顺便烫了几颗油菜,大虾洗净后煮熟
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步骤8/9
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我用的大虾是熟的所以没有提前煮制。(这里也可换成自己喜欢的各种小海鲜)
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最后一步
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面条捞入碗中倒入调好的捞汁放上大虾拌匀后即可开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-03 · 山东省
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