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骨肉香天丝瓜汤的做法

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骨肉香天丝瓜汤

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【7-037】这是一个到家挺早清理下冰箱懒得折腾煮了锅肉汤的故事…… ----- 2022.07.29

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪骨自选

、

鸡肉可选

、

丝瓜一根

、

红枣两三颗

、

盐适量

、

葱看

、

姜着

、

胡椒粉搁

、

料酒一咕嘟

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
剁两块肋骨脊骨大棒骨，鸡腿鸡翅鸡骨架啥的也都行，收拾干净扔到加酒凉水锅里
步骤2/6 点击查看大图
大火烧开转中火煮两三分钟咕嘟出血沫沫，关火滤水冲洗干净扔回锅，根据自己想要汤量加水
步骤3/6 点击查看大图
葱姜啥的看着搁大火烧开调小火，耐心把肉咕嘟到自己喜欢的熟度，倒上抽空削皮切滚刀块的丝瓜
步骤4/6 点击查看大图
随便加些盐胡椒粉进去调成自己喜欢的口，手边上如果有小枣也可以扔里两三个增甜香
步骤5/6 点击查看大图
拿不准量就舀口汤尝尝小心烫，缺啥补啥没问题了盖上盖再煮它五六分钟就好了
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-29 · 山东省

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