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无油版的土豆拌茄子

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无油版的土豆拌茄子，开胃，但吃一盘都无压力，绝对是减肥人士的凉菜。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
长茄子 3个
、
香菜 1大棵
、
干红辣椒 4个
、
葱白 4段
、
土豆 1小个
、
酱汁配料:
、
禾然有机糙米醋 1大勺
、
禾然有机酱油 1大勺
、
白糖 2小勺
、
蒜 1个
、
味达美臻品蚝油 随意
烹饪步骤
小贴士

土豆和茄子连同白醋水一同蒸，可以更好地保持茄子的颜色，防止营养流失。 土豆不宜切太大，很难蒸熟，茄子不宜要切小块，容易蒸烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-24

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