泡鲁达
据传言,缅甸小伙为了追求傣族姑娘发明的泡鲁达,代表“面包会有的,爱情也会有的”。 不少餐厅为了让它更像女性的名字,还改成“帕露达”~ 从缅甸、泰国传到云南之后,它慢慢地就成为了云南那边的早餐小食,古茗最近的新品里也有它~
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
150g煮熟的紫米饭,加入20g炼乳和60g椰浆,混合均匀备用,一个大芒果切粒备用
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中烧开水,倒入60g红宝石珍珠
-
步骤3/8
点击查看大图
煮开后再煮3分钟左右,捞出放入冰水中备用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中再次烧开水,倒入60g西米,一边搅拌,一边熬煮15分钟左右,(此时还有白芯),关火,盖上锅盖,焖15分钟至透明
-
步骤5/8
点击查看大图
捞出泡冰水
-
步骤6/8
点击查看大图
做好以上我们就来组装:紫米搓成球,放入碗中
-
步骤7/8
点击查看大图
加入切好的芒果粒,适量西米和红宝石珍珠,倒入适量椰汁后,撒上椰丝和椰子片
-
最后一步
点击查看大图
最后放上重头戏面包干,泡鲁达就做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-07
泡鲁达的相关分类
泡鲁达的相关推荐
-
傣味舂干巴
87459人看过 -
破壁机100天不重样
30949人看过 -
海参小米粥
5739717人看过 -
【口味牛蛙】一道比蒸桑拿还管用的美容菜!
430890人看过 -
#助力高考营养餐#酸汤肥牛
304907人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#川味麻辣鲜贝炒米粉
154345人看过 -
豆豉蒸排骨#我要上首页挑战家常菜#蜜桃爱营养师私厨
719322人看过 -
#黄河路美食#海参小米粥
166031人看过 -
#打工人的健康餐#嫩滑入味的豆豉蒸排骨
131427人看过 -
#我的女神“饭”儿#泰式咖喱鸡腿:送给咖喱女孩!
112357人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
16859155人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果辣椒炒牛蛙
139279人看过