红糖麦片馒头
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步骤1/6
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麦片一小碗。
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步骤2/6
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面粉两小碗，放3克酵母粉拌匀。
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步骤3/6
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红糖用温水化开，过滤一下杂质。
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步骤4/6
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红糖水慢慢倒入面粉里，边倒边用筷子顺这一个方向搅拌成絮状。然后你灵巧的小手揉成光的滑面团。盖上保鲜膜醒发两倍大，里面成蜂窝状。。
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步骤5/6
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醒发好的馒头，再揉揉排气。分成小份，团成圆球。
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最后一步
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凉水入锅，水开30分钟。关火焖五分钟。出锅。
红糖没有特定的量，喜欢甜的可以多放点。不喜欢太甜的可以少放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-27
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