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蛤蜊米粉的做法

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蛤蜊米粉

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表姐投喂了一大袋龙岩米粉于是就用闽南沿海的特色海味～用花蛤煮了份热气腾腾的米粉，简直太好吃了，清淡又美味参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蛤蜊适量

、

芝麻油油一点

、

上海青一棵

、

鸡精 1勺

、

鸡汁 1勺

、

炸好的葱头少许

、

米粉适量

、

肉丸子片适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所需食材备齐
步骤2/12 点击查看大图
锅中加入适量清水煮沸后加入米粉
步骤3/12 点击查看大图
煮至米粉炒软再加入蛤蜊
步骤4/12 点击查看大图
煮至蛤蜊熟透
步骤5/12 点击查看大图
再加入肉丸子片
步骤6/12 点击查看大图
煮2分钟后加入炸好的葱头
步骤7/12 点击查看大图
继续煮1分钟左右
步骤8/12 点击查看大图
再加入上海青
步骤9/12 点击查看大图
最后加入鸡精，鸡汁再煮匀
步骤10/12 点击查看大图
哇偶～
步骤11/12 点击查看大图
鲜到掉眉毛
最后一步点击查看大图
清淡又美味

小贴士

调味料根据自己个人喜好添加，上海青放进去后就可以关火了，煮太久颜色会变色发黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-26

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