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果酱披萨的做法

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果酱披萨

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 55g

、

糖 2g

、

盐 1g

、

发酵粉 1.5g

、

高筋面粉 150g

、

鸡蛋 1个(净重48.6g)

、

玉米油 15g

、

蓓妮妈妈杏果酱适量

、

马苏里拉芝士适量

、

蔓越莓干少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大碗里倒入纯牛奶，加入糖、盐和发酵粉混合均匀。
步骤2/13 点击查看大图
加入高筋面粉和玉米油，打入一个鸡蛋。
步骤3/13 点击查看大图
用筷子搅拌成絮状。
步骤4/13 点击查看大图
揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
步骤5/13 点击查看大图
发酵好的面团揉光排气，擀成披萨盘大小的饼底。
步骤6/13 点击查看大图
放入披萨盘，用叉子扎上小孔。
步骤7/13 点击查看大图
送入预热好的烤箱，选择烤箱的'披萨'功能，上下管185度烤8分钟。
步骤8/13 点击查看大图
烤过的饼底取出抹上一层蓓妮妈妈杏果酱。
步骤9/13 点击查看大图
撒上一层厚厚的马苏里拉芝士，上面装饰一点蔓越莓干。
步骤10/13 点击查看大图
继续选择烤箱的'披萨'功能，送入预热好的烤箱，上下管185度烤8分钟，上色满意后可加盖锡纸。
步骤11/13 点击查看大图
果酱披萨出炉。
步骤12/13 点击查看大图
味美香甜甜。
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开吃！

小贴士

烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-12

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