栗子焦糖奶茶
奶茶一直是爱你在心口难开,热量太高 可偶尔也要顺下自己心意 今天就来一杯栗子焦糖奶茶 参与活动: #蓓妮妈妈花样果酱灵感|初夏甜蜜大放送#
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步骤1/8
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准备焦糖酱的材料:糖 水 淡奶油 盐 黄油
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步骤2/8
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熬制焦糖酱1 先把淡奶油微波加热到60℃左右备用(缺图)2 糖加水,小火慢煮,要让锅底受热均匀,全程不要搅动,避免反砂(记得我第一次做就反砂了),如果不均匀就慢慢晃动锅子,一直煮到琥铂色,关火
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步骤3/8
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3 倒入淡奶油 黄油 盐(一定要小心不要被热气熏到手)搅拌均匀,焦糖酱就熬制好了4 一部分灌倒瓶子里以后用,锅里留些继续煮焦糖奶茶
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步骤4/8
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煮焦糖奶茶:锅里留焦糖酱(根据自己的口味吧)
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步骤5/8
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煮开
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步骤6/8
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焦糖奶茶就好了(喜欢喝冷就放凉后加冰)
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步骤7/8
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开始组装栗子焦糖奶茶
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最后一步
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组装1 挖栗子酱大约20g把两个杯子(我做了两人份)做一个漂亮的挂壁2各加入两个龟苓膏, 一勺蓓妮妈妈栗子酱大约20g3倒入焦糖奶茶 组装完成了(年轻人喝冷的加冰,挂壁保存更完美,老人家喝热的,挂壁化的快)
幸福就是陪伴,你养我小,我陪你老
*记录生活点滴,除了精美,更多人间烟火,普普通通,平平淡淡*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
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