地三鲜（空气炸锅版）
用空气炸锅待用油锅油炸，降低烹饪难度，少油健康安全性也更高，学生党更易操作～ 参与活动: #中小学生做饭指南#
2克
14克
71克
330
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/20
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准备好所需食材；
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步骤2/20
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茄子清洗后切块；
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步骤3/20
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撒上淀粉，抓匀，表面喷少许油，放进空气炸锅中，180度15分钟；
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步骤4/20
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土豆去皮切块；
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步骤5/20
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锅中倒水，加少许盐，烧开；
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步骤6/20
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水开后，倒入土豆，大火煮5分钟后捞出；
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步骤7/20
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土豆块沥干后，放入空气炸锅中，180度15分钟；
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步骤8/20
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蒜去皮切末；
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步骤9/20
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青椒洗净后去籽切块；
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步骤10/20
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在土豆还剩5分钟的时候，将青椒也加进去一起炸；
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步骤11/20
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碗中倒入2大勺味极鲜酱油；
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步骤12/20
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1大勺冰糖老抽；
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步骤13/20
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1大勺臻品蚝油；
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步骤14/20
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1小勺白糖；
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步骤15/20
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1中勺淀粉；
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步骤16/20
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1/2碗清水，充分拌匀；
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步骤17/20
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锅中喷少许油，倒入蒜末，小火炒出香味；
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步骤18/20
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倒入炸好的茄子、土豆和青椒，翻炒均匀；
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步骤19/20
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倒入调好的酱汁，转大火收汁；
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最后一步
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少油健康的地三鲜即成～
蒜切末的时候可以用搅拌机处理，更加便捷～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-14
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