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春天的味道之二：腌笃鲜

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独来独往的喵

今日谷雨，这是春天的最后一个节气。暮春用最艳丽的一面，向人间告别。我们舍不得这个春天，不仅仅是因为春色美好，还有疫情让我们错过的许多春光！原本稀松平常的平和日子，都变得遥远而朦胧….. 未曾熟悉，便要离别！ 不要带着遗憾看着春的离去，用一碗腌笃鲜慰济一下，再次体味春的味道吧……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
咸五花肉/梅花骨若干块 150g
、
新鲜春笋 4根左右
、
豆腐皮（千张） 1张
、
米酒或醪糟汁 10ml
、
盐 适量
、
姜片 2-3片
、
小葱 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜超级简单！就四样主料（咸肉、笋、排骨或五花肉，豆腐节），加点姜片，米酒，加水煮就好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-20

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