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酱爆青椒肉丝

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彭豆美食

青椒肉丝是豆爸喜欢的菜色之一，上次买的青椒还有一个，配上刚买回来的里脊肉，今天做个青椒肉丝，肉丝腌制和爆锅时我加了葱伴侣的辣椒酱和豆瓣酱，肉丝充满了浓浓的酱香味。 这款酱90天发酵，酱香浓郁，无添加，健康美味，喜欢酱味产品的，这款酱居家不可缺哦！ 参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 150克
、
青椒 1个大的
、
葱姜 适量
、
植物油 适量
、
盐 适量
、
原味鲜酱油 适量
、
葱伴侣豆瓣酱 一勺
、
葱伴侣辣椒酱 一勺
、
料酒 一勺
、
花椒粉 适量
、
胡椒粉 适量
、
生姜粉 适量
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.肉丝腌制时加上淀粉使劲抓拌均匀。 2.炒青椒稍微淋上一点水，以防糊锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-10

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