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木须炒肉多料版的做法

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木须炒肉多料版

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春季清肺～想到了木耳青瓜食材，手头上还有一些配菜，就都加进去啦，加豆瓣酱炒一炒很香。参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

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18克
59克
145克

847
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青瓜 1条

、

木耳 200g

、

瘦肉 100g

、

胡萝卜少许

、

鸡蛋一个

、

魔芋适量

、

6月香葱伴侣豆瓣酱 5ml

、

蚝油 1小勺

、

酱油 1小勺

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
主要食材如图所示示意，青瓜、魔芋、鸡蛋、木耳、胡萝卜、猪肉、葱伴侣 6月香豆瓣酱。
步骤2/12 点击查看大图
将猪肉切片，胡萝卜切片，黄瓜切薄片、木耳切成小段。
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋打散，加入热油锅中，先行翻炒炒成木须鸡蛋块。
步骤4/12 点击查看大图
猪肉片加少许盐以及地瓜粉抓拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
同样先行加入热油锅中翻炒至成熟。
步骤6/12 点击查看大图
重新起锅热油，加入胡萝卜片翻炒出香味。
步骤7/12 点击查看大图
加入青瓜片、木耳、魔芋结。
步骤8/12 点击查看大图
加5ml的葱伴侣 6月香豆瓣酱。
步骤9/12 点击查看大图
5ml六月鲜 12克轻盐特级昆布酱油
步骤10/12 点击查看大图
5ml味达美臻品蚝油以及少许糖和清水，翻炒均匀后，待青瓜有所变软。
步骤11/12 点击查看大图
加入鸡蛋、瘦肉片，旺火快炒30s出锅。
最后一步点击查看大图
多料版的木须炒肉就做好了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-05

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