不用油炸,轻松做出鲜嫩酥脆干锅虾
虾口味鲜美,营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳、抗早衰。而虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中,缓解神经衰弱症状。其次虾中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,防治高血压和心肌梗死的发生。今天就给大家分享一道干锅虾的做法 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/17
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部分食材合照(忘记全部食材大合照了)
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步骤2/17
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虾剪去头和脚,有条件的把虾线去掉。
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步骤3/17
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放葱姜料酒腌制半小时后,撒入少许淀粉抓匀。
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步骤4/17
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土豆和花菜焯水至八分熟,捞出放冰水内直至冷却。
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步骤5/17
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锅内放入适量油。
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步骤6/17
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放入火锅底料,葱姜蒜辣椒爆香。
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步骤7/17
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放入我们事先腌好的虾。
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步骤8/17
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虾炒至虾壳酥脆后,放入我们焯好水的食材。
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步骤9/17
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翻炒半分钟左右。
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步骤10/17
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准备葱伴侣辣椒酱
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步骤11/17
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放入半勺辣椒酱
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步骤12/17
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放入适量盐。
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步骤13/17
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翻炒
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步骤14/17
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放入洋葱和芝麻,翻炒均匀出锅
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步骤15/17
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成品
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
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