小米玉米面发糕
最近在减肥，研发了这款不加糖、粗粮发糕作为早餐。
46克
71克
301克
1971
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/4
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小米、红枣用研磨机打成粉，加入玉米面，放入泡打粉，酵母，搅拌均匀。鸡蛋打散，与牛奶一起拌匀，加入刚才拌好的粉，搅成粘稠的糊状。
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步骤2/4
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电饭锅内胆涂少许油，倒入拌好的糊，放入电饭锅中，盖上锅盖，无需通电，发酵一个小时。
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步骤3/4
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面糊发到原来的二倍大左右，上面撒上干桂花和泡好葡萄干，电饭锅蛋糕功能50分钟，蒸好后焖5分钟。
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最后一步
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出锅，切块，外面那一层锅巴巨香。
因为减肥控糖，所以没加糖，加了红枣也很清甜；喜甜加糖。
可以不用电饭锅，水烧热后，加保鲜膜上锅蒸四十分钟左右即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-20
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