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腊肉炖白菜的做法

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腊肉炖白菜

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全肉会腻，搞点白菜帮子垫锅底，解腻。

食材清单加入采购清单

腊肉 300克

、

白菜芯 1颗

、

大蒜叶 20克

、

食用油适量

、

酱油 1勺

、

白菜帮若干

、

蒜头几瓣

、

青椒两个

、

红干椒 3个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
五花腊肉切片，有精有肥，这些是土猪肉熏的，很香很好吃！
步骤2/10 点击查看大图
青辣椒切好
步骤3/10 点击查看大图
大蒜剥好。
步骤4/10 点击查看大图
干辣椒提味，湖南人喜欢辣味，颜色也好看！
步骤5/10 点击查看大图
蒜叶蒜头，油一爆很香
步骤6/10 点击查看大图
放橄榄油放蒜叶
步骤7/10 点击查看大图
炒五花腊肉
步骤8/10 点击查看大图
白菜帮垫锅底
步骤9/10 点击查看大图
干锅很香！放点蒜叶辣椒干红椒，好看又好吃
最后一步点击查看大图
放点白菜芯，好吃！

小贴士

辣味和腊味齐具，且不油腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-02

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