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莓莓夏威夷软糖 | 一口锅就搞定

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kaoker烘焙日记

网红软糖界的爱马仕 酸酸甜甜中还有夏威夷果的奶香 完全不用色素和添加 学会这个方子，除了做草莓味的，还能做树莓、香橙味的
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
草莓 250g
、
水怡（麦芽糖） 350g
、
夏威夷果 80g
、
玉米淀粉 50g
、
水 50g
、
黄油 50g
、
白砂糖 80g
、
海盐 2.5g
、
柠檬汁 10g
烹饪步骤
小贴士

1、如果想要吃软一点的，可以在推文中展示的状态前就关火，一般需要熬两小时左右。软糖不好切割，需要加糯米纸。 2、除了平底锅，也可以用微波炉进行熬糖的步骤，时间减半哦。 3、同样的方子，把果泥换成树莓、橙子都可以哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-17

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