红烧海鳗
海鳗做法有好多，今天先分享一个红烧鲜海鳗做法。
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22
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/11
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来个合影，
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步骤2/11
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先准备料。味达美臻品耗油一大勺
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步骤3/11
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味达美臻品特级生抽两勺
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6月鲜红烧酱油一大勺
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步骤5/11
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起锅烧油，放入生姜大蒜花椒大葱，小火炒香。
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步骤6/11
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放入海鳗段煸炒均匀。
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步骤7/11
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放入味达美臻品料酒一大勺。煸炒均匀。
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步骤8/11
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放入准备好的料汁，放适合自己口味的白糖，煸炒均匀。
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步骤9/11
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放入水没过鳗鱼，再放一点白胡椒粉。大火，不要盖锅盖，等烧开后盖锅盖大火15分钟，再焖15分钟。
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步骤10/11
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时间到，大火收汁，尝尝味道，根据自己口味微调。撒一点葱大蒜叶，出锅啦。
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最后一步
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倒一杯黄酒，开吃吧！
海鲜必须是新鲜！第一次加水前都不要盖锅盖，可以很好的去腥。味达美臻品料酒真的不错！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-17
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