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酸梅蒜头焖鳗鱼(海鳗)

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最近开渔期,大量新鲜海鲜上市,海鳗营养价值高,肉质厚且细腻,味道鲜美,鱼皮富含胶原蛋白,鱼肉少刺,适合一家老小食用。
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54克
98克
38克


1034
千卡

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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤1/7

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小贴士

1、潮汕腌制萝卜干比较咸口,酱油只要一点点,不用放盐。 2、洗海鳗最好带一次性手套,粘液非常粘手。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-08-23

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