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芥末虾球的做法

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芥末虾球

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芥末虾球甜甜微辣，金脆的虾球特别好次。做起来也很方便，建议大家都试试喔。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鲜虾 10个

、

蛋黄 1个

、

淀粉 3大勺

、

沙拉酱 2勺

、

芥末酱 1/5勺

、

橙汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾去头，虾尾开背（不切透，炸出来是卷卷的）。去虾线。
步骤2/4 点击查看大图
虾尾处理好后，蛋黄一个拌匀，淀粉放碗里，把虾尾裹一层淀粉。开炸。
步骤3/4 点击查看大图
炸出来的虾球金黄酥脆的，非常好吃。虾头不要浪费，裹一层淀粉直接炸出来，撒上黑胡椒，特别酥喔。
最后一步点击查看大图
沙拉酱和芥末酱，加一点橙汁，调出酱料酸甜微辣，淋在虾球上。太好吃啦快来试试

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-11

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