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烤嫩鸡胸肉(汁水满满,巨嫩无比)

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最近想吃烤鸡胸了,但是之前做的鸡胸总是有些柴,刚好我看了一篇文章,发现了盐渍法,用这个方法来腌制鸡胸可以让鸡胸肉吃起来超级嫩,今天试了一下果然烤出来的鸡胸嫩的没话说,我就来分享给大家啦~使用了盐渍法的鸡胸配上超好吃的酱料烤出来不是一般香,一口咬下去满满都是汁水! 注意:盐渍方法在最后小贴士,鸡胸肉需提前两小时腌制 没有辣酱的朋友也可使用奥尔良粉 快跟我一起做起来吧~
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4克
38克
18克


257
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

盐渍法 提前一晚准备鸡胸,将鸡胸放入密封袋或者碗中,加入盐水(差不多500g的水,30g的盐),冷藏放置一晚(注意是冷藏不是冷冻) ☀️腌制鸡胸肉需要1~2小时哦,大家提前准备 如果大家做的鸡胸肉很柴一定要用一下这个方法,巨好用,巨嫩! 快跟我一起做起来吧~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-01-23

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