清甜鲜美丸子萝卜汤
小寒一过，步入三九寒冷的季节，喝一碗清甜的萝卜丸子汤真的是暖心又暖胃。
414克
78克
60克
4222
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
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步骤1/17
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食材：五花肉末
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步骤2/17
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萝卜
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葱姜料酒水：葱姜切碎加少许温水 ，用手抓出葱姜味，再加入味达美葱姜料酒拌匀。
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步骤4/17
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地瓜粉加少许水调成地瓜粉浆。
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步骤5/17
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制作：五花肉末加葱姜料酒水顺一个方向搅拌均匀。（葱姜料酒水分3～5次加）
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步骤6/17
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加入六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油，白糖和适量盐，搅拌均匀
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步骤7/17
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加入地瓜粉浆（少量多次）搅拌均匀。
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步骤8/17
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拌好的五花肉末盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。
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步骤9/17
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萝卜去皮切块
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步骤10/17
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砂锅内加半锅清水开小火。
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步骤11/17
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用虎口捏出一个肉丸。
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步骤12/17
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勺子挖出。
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步骤13/17
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轻轻放入水中。
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步骤14/17
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小火煮至肉丸浮起。
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步骤15/17
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捞出肉丸，原锅放入萝卜块。
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步骤16/17
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萝卜煮至软烂后再放入肉丸子煮二分钟左右，加六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油和盐调味，撒点青蒜就可以吃啦。
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最后一步
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小寒一过，步入三九寒冷的季节，喝一碗清甜的萝卜丸子汤真的是暖心又暖胃。
肉丸子一次多做一些 ，吃不完的用密实袋按需装起来进冰箱冷冻保存，吃时拿出来无需解冻直接就可以做汤。非常方便。青菜，萝卜，白菜随意搭配哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-13
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