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豆豉糯米排骨压力锅

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买了一些好的排骨天冷想要简单点做一顿可以直接米饭排骨一起吃不想太麻烦了……

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米 250g

、

猪小排 600g

、

料酒 15g

、

盐 5g

、

酱油 20g

、

胡椒粉 2g

、

五香粉 2g

、

姜粒适量

、

豆豉 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨洗干净血水放入料酒盐生姜蒜泥蚝油酱油豆豉入味半小时以上夏天放冰箱半天
步骤2/4 点击查看大图
糯米浸泡两小时沥水和五香粉搅拌下
步骤3/4 点击查看大图
芋头或者土豆胡萝卜切厚块把排骨裹上糯米混合下中间放入芋头把多余的汤汁也浇上去如果米多的话需要放少许水如果不多就不用高压锅不怎么费水压力锅煮肉键开始结束排气就可以吃了
最后一步点击查看大图
压力锅的排骨比蒸的要软适合小朋友

小贴士

用电饭锅煮饭模式也行压力锅更软小朋友可以吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-01

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