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红烧牛蛙的做法

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红烧牛蛙

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10-30分钟 | 切墩(初级)

牛蛙 2只

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

香菇 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛蛙去头、皮，洗净沥干。加料酒、生抽、盐，码十分钟。
步骤2/5 点击查看大图
青红椒、香菇切小块。蒜、姜切片。
步骤3/5 点击查看大图
热锅凉油炸香姜蒜，下牛蛙翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
炒五分钟，加少许辣椒酱，盐糖调味，下青红椒、香菇，继续炒两分钟。
最后一步点击查看大图
淋入香油，撒上葱花，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-22

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