一款自制调味油——红油,我承认我流口水了!
浏览 11683 · 收藏 12
将做法保存到手机
红油也叫辣椒油,作为餐桌上最靓丽的颜色,能够让口味瞬间完成质的飞跃,配什么吃,那都叫一个香!
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
花生油
1升
、
二荆条辣椒面
150克
、
朝天椒辣椒面
100克
、
大葱节
100克
、
洋葱块
100克
、
香菜
50克
、
老姜(拍破)
50克
、 、 、 、
草果
、
白蔻
、 、 、
砂仁
适量
、
熟芝麻
20克
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
将花生油入锅烧至八成热时,离火并投入大葱、洋葱、老姜和香菜,见其炸干后捞出来,待油温下降到五六成热时,再下入两种辣椒面和香料,用手勺快速搅拌均匀后,撒入熟芝麻即得到红油。
小贴士
有了这些秘制调味油,在家也能做大餐。不如趁这周小露一手?既犒劳了全家人,又秀了一把厨艺!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-24
换个做法
红油的相关分类
红油的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#鲜肉包子
153789人看过 -
秋天的味道~凉拌小灰蘑菇
23598人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11647216人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31456926人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11535336人看过 -
跟五星级大厨学手艺~~油泼辣子
121447人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2131379人看过 -
炸酥肉
319235人看过 -
洋葱炒羊血
760958人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
938653人看过 -
卤鸡爪
10358411人看过 -
凉拌蘑菇
28957人看过