清炒山药片
山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺。健脾益胃助消化,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,都可以食用。经常吃可以治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。 尤其是冬天,应该多吃点山药,健脾养胃! 参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味,get东古品牌大奖#
1克
5克
26克
119
千卡
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步骤1/5
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山药切片,放入清水中清洗干净
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步骤2/5
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焯水是水中加白醋,放入山药片,胡萝卜片,木耳焯水2分钟
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步骤3/5
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锅中放油,油热下入洋葱、蒜爆香
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步骤4/5
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下入焯好水的山药片、胡萝卜片、木耳翻炒均匀,加1勺东古一品鲜调味调色
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最后一步
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出锅装盘
焯水时加入白醋,山药片不变色,还脆
东古一品鲜有甜味,不用在加盐了!
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发布于 2021-12-22
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