视频食谱~炸麻花

581272人浏览 · 2502人收藏 · 12人做过
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食

1、全程用小火,炸15-20分钟,就会得到脆麻花;如果用中火炸,3-5分钟就会上色,炸出来就是软心的麻花。 2、出锅前,可以把温度稍调高,这样可以逼出麻花里的油。 3、麻花面团里可以加入适量芝麻,炸出来会比较香。 4、炸过油条的油,可以留着炒菜,或者炸东西用(最好不要反复炸超过5次);介意再次高温加热的,可以用来拌饺子、包子馅儿,或者拌凉菜使用。 5、建议用玉米油、葵花籽油、葡萄籽油这类味道轻的油来炸,像大豆、花生、菜籽油也可以,就是味道大些。
炸麻花的用料
炸麻花的做法
炸麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

4/12

  展开全部12个步骤

发布于 2017-01-23

换一个做法

炸麻花的其他做法

炸麻花的相关分类

炸麻花的相关推荐

回到豆果美食首页