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牛肉炖土豆

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牛肉土豆是绝配，味道好吃得用对方法，快来围观吧！参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#

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74克
132克
64克

1436
千卡

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 600g

、

蕃茄 2个

、

土豆 2个

、

山奈少许

、

料酒适量

、

生抽 2汤匙

、

老抽 1汤匙

、

蚝油 2汤匙

、

良姜少许

、

桂皮 1小块

、

丁香 3个

、

八角 2朵

、

花椒数粒

、

盐少许

、

食用油适量

、

肉蔻 1个

、

姜片数片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉浸泡去血水，
步骤2/8 点击查看大图
切块，
步骤3/8 点击查看大图
土豆去皮切块，西红柿去皮切块，
步骤4/8 点击查看大图
牛肉焯水去血沫，
步骤5/8 点击查看大图
温水清洗干净，
步骤6/8 点击查看大图
放料炖，
步骤7/8 点击查看大图
牛肉炖熟加土豆，
最后一步点击查看大图
最后加西红柿调味出锅。

小贴士

牛肉的处理要先浸泡再焯水去血沫。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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