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卤牛腩

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阿紫郡主

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1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 1000克
、
香菜 4根
、
红辣椒 3个
、
洋葱 1个
、
胡萝卜 1根
、
大葱 1根
、
生姜 1块
、
大料包 1个
、
冰糖 30克
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
豆瓣酱 1勺
、
甜面酱 1勺
、
东古红烧酱油 3勺
、
菜籽油 1勺
、
陈皮 4块
烹饪步骤
小贴士

用冰糖炒出焦糖色，不能大火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-19

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