以黑养黑的秘密——蔬菜五黑麦片烧麦
烧麦在我家是备受青睐的早餐之一,用蔬菜和桂格5黑混合即食麦片做的烧麦无油无米、无糖少盐、低卡低脂。5大黑色食材混合麦片,含有100%进口阳光燕麦,膳食纤维充足,黑色食物富含多种营养元素,正在减肥或者注重健康养生的你一定会喜欢。麦片做馅也能吃出糯米那糯叽叽的口感,味道一点也不差。李锦记薄盐蚝油和李锦记特级薄盐头道酿造酱油进行简单调味,口味鲜香,减盐30%,鲜度不减,科学控盐恰到好处。而且不用和面,没有复杂的包制手法,厨房小白轻松驾驿,完全可以跻身快手早餐的队伍,感兴趣的小伙伴一定要试试。 菜谱同款李锦记产品可点击链接: #戳链接#
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食材和调料如图
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取100克桂格5黑混合即食麦片放入碗中,黑麦、黑米、黑小麦、黑豆和黑芝麻混合麦片,富含花青素,黑色食物可入肾经,经常食用对生发和黑发也有辅助作用。
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麦片中倒入凉白开水泡软,水量没过麦片即可。
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干香菇提前半天泡软洗掉渣土,切粒,胡萝卜洗净去皮切粒。
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麦片中放入15克李锦记薄盐蚝油,薄盐蚝油挑选上好鲜蚝,0脂肪。
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再放入10克李锦记特级薄盐头道酿造酱油,豉香浓郁,0添加更安心
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把蔬菜与麦片混合均匀,放入微波炉中高火叮一分钟,取出。
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步骤8/11
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把麦片馅包入馄饨皮,用虎口捏住,上面露出一些馅料。
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全部包好后放入蒸锅,上汽后蒸10分钟即可。
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没有一粒糯米的烧麦就做好了,口感完全可以以假乱真。
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最后一步
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烧麦软糯,鲜香不腻
馄饨皮比饺子皮更薄,如果用饺子皮还需要再擀薄一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-12-19
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