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冬笋烧肉的做法

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冬笋烧肉

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香喷喷

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五花肉看家境

、

冬笋 3颗

、

葱姜适量

、

冰糖适量

、

八角桂皮花椒香叶适量

、

生抽老抽各适量

、

家乐浓汤宝 1块

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
看到这个肉我就无语，跟婆婆说红烧肉那种切法……她给我切成片……
步骤2/11 点击查看大图
肉焯水，用料酒十三香腌制
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我自己动手把肉片剪成小块了。冬笋也要焯水，并且水开后10分钟左右。
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热锅冷油下冰糖
步骤5/11 点击查看大图
炒糖色
步骤6/11 点击查看大图
肉进去上色
步骤7/11 点击查看大图
冬笋倒进去翻炒均匀
步骤8/11 点击查看大图
加生抽老抽蚝油料酒
步骤9/11 点击查看大图
移进电炖锅，加八角桂皮适量，家乐浓汤宝一块，加热水！放一些豆腐皮什么的，没有也可以不放。然后大火烧开，小火炖1小时。
步骤10/11 点击查看大图
炖一小时，出锅前再加点盐什么的调调味道
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好吃

小贴士

记得进电炖锅时加热水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-18

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